필연

Udon Shin / うどん 慎

denouement 2023. 8. 2. 18:27

도쿄 東京
신주쿠 근처(실제로는 요요기)의 인기 우동집인 우동 신 うどん 慎
.
죠텐 자루, 텐푸라 6종(새우 2개, 야채 3개, 오징어)
上天ざる 天ぷら6種(海老2, 野菜3, イカ)
.
히야시 쇼유+온센타마고+멘타이코
冷しょう油+温泉卵+めんたいこ
.
죠텐 카케, 텐푸라 6종(새우 2개, 야채 3개, 오징어)
上天かけ 天ぷら6種(海老2, 野菜2, イカ)
.
원래부터도 인기 있었지만, 코로나가 잠잠해지니 정말 엄청난 대기줄을 자랑하는 우동집인 "우동 신(うどん 慎)"
대기표 기계에서 대기표를 받고 line 등록을 하면, 식사가 가능한 시간을 알려준다...
그냥 오픈 시간에 맞춰서 줄을 서면 언제 먹을 수 있을 지 가늠할 수 없으며, 오픈 첫타임에 들어가려면 8시반쯤 가서 대기표를 끊어야 한다...
실내는 10석 밖에 안되기도 하고...
대체적으로 2~3시간의 기다림은 기본이 되어 가고 있다... ^^;;
.
맛은 확실하긴 한데, 솔직히 도쿄에서 이정도 수준의 우동집은 많은데, 워낙 사람들에게, 특히 외국인 관광객들에게는 "우동 신"이 너무 알려져서...
솔직히 요즘 가보면 그냥 80~90%는 외국인...
그냥 외국인 맛집이 되어 버렸다... ^^;;
.
여기를 꼭 가보고 싶다는 지인들의 부탁으로 내가 8시반에 가서 대기표 받고, 11시 오픈하자마자 일행들과 함께 들어가서 먹었는데...
나는 예전부터 한 3~4번 갔다온 곳이니 더 이상 갈 생각은 없다... ^^;;

도쿄맛집 도쿄우동 도쿄점심 東京グルメ 東京うどん 東京ランチ 우동신 うどん慎 신주쿠맛집 요요기맛집 자루우동 카케우동 텐푸라 도쿄여행 東京観光 東京旅行 tokyofood tokyoudon tokyotrip 기억저편_도쿄

🔥ぶっかけ+牛肉+温泉卵+激辛醬🔥

暑い夏にはピッタリの一杯!
激辛醬と牛肉が相性抜群!

夏限定メニューとなりますので是非!

We recommend The limited menu for summer!
「Cold udon + beef + soft boiled egg + hot sauce」

여름한정 메뉴 다양하게 있습니다!
붓카게 우동에 소고기와 온센타마고 그리고 마라소스!

冷醤油+磯のり+明太子
シンプルながら至極の一杯!

how about a meal at our restaurant?
Soy sauce cold udon + sea weed + cod roe

간장우동에 파래김과 명란의 조합
심플하게 한그릇 어때요?

是非一度お試し下さい!

-特製塩ラーメン、1510¥。

신주쿠 우동가게중 가장인기많은 가게이자 긴행렬점 우동신의 라멘브랜드 楢製麺さん。

이곳에셔는 조미료를 사용하지않은 타케노코특화의 라멘을 먹을 수있습니다✨ 라멘은 신겐, 야마나시현산지도리와 다시마로 우려낸 스프의 은은한맛이 느껴지는 청탕계, 여기에 좀더 특별한맛이있다면 토핑으로올라가있는 타케노코풍ㅁ가 뒤에남는맛입니다!
그리고 토치기현, 가고시마현, 홋카이도산지 차슈및 네기등 토핑재료모두 일본곳곳에서 공수한것으로 사용한다고하며, 타케노코는 그대로 어느라멘가게들보다 더직접적으로 전해지는 죽순맛에요ㅋㅋ

개인적으로는 인기점으로통하는 우동신은 관광객맛집으로 조금 과대평가되었다고 느끼는데 이곳역시 전반적으로 큰펀치가없어 평범한감이있지만서도.. 무조미료를 추구한 라멘이면서, 타케노코특화전문점은 좀처럼 볼 수없기에 죽순특화라멘이 궁금한분에 추천하는곳입니다!

- 일반라멘가게보다는 세련된느낌으로 특유의 어두컴컴한분위기가 있습니다✨

자루우동 정말..🥹 맛있었듐..🫶🏻
오픈 전에 런했는데도 대기 번호 22번이었고오..! 내 뒤로 200명이 넘는 웨이팅이 있었다고 한다.. 우동신
tokyo_mk

우당탕탕 도쿄 여행기🗼
결혼 준비로 지쳐있는 와중에 둘만의 시간을 좀 갖자 하고 떠난 도쿄였는데 너무나 힐링이었다😃😃💜

1. 데이비드 호크니전 davidhockney
2. 앙리 마티스전 henrimatisse
3-4. 정원 뷰가 최고였던 두부집 toufuyaukai
5. 힙했던 신주쿠 호텔 theknothotel
6. 먹은 것 중에 1등이었던 우동
7. 개긔엽 disney
8. 분위기가 넘 좋았던 우동집 nezukamachiku

只今お並びなく、入店頂けます!
お仕事帰りに一杯どうぞ!

You can come to the restaurant without waiting.
How about udon after work?

오늘 일 끝나고 우동 한그릇 어때요?
지금 시간대 대기없이 입장 가능하세요!

.
여태껏 내가 먹은것은 우동이 아니었음을

23.06 Tokyo

1. 이즈모이케부쿠로

2. 우동신

3. 이자코이이케부쿠로

4. 3사 타마고산도비교

5. 이케부 할머니우동

도쿄게시물 끝

🍜🍱 아후리 츠케멘 히츠마부시나고야빈쵸 장어덮밥 우동신 도쿄 여행 맛집 tokyo travel trip afuri

신주쿠 우동신
웨이팅 필수에다가 오픈 1시간 전에 가도 먹기 까지 꽤 시간이 걸리지만 담에 도쿄 가면 또 갈거임 ...

오픈런 추천 9시 30분에 가서 대기 누르고 주위 카페 가는서 추천 드려용 (바로 앞 골목에 카페 있음)

웨이팅 걸고나서 라인 등록 추천 드리고 대기시간 30분 남았을 때 부터 문앞에서 기다리셔야 해용 대기중에 순서대로 줄 세워 주시는데 그 때 자리에 없으면 무조건 뒤로 줄서야 해요 그래서 저희보다 앞 번호 인데도 저희 뒤에 줄서신분 많아요

계란 튀김 강추 !!!!!

신주쿠 신주쿠우동 신주쿠맛집 우동신 우동맛집 도쿄맛집 도쿄맛집추천 shinzuku japan 먹방 먹 여행 일본맛집 먹팔 맛집투어 여행 국내여행 tokyo travel foodie tokyofood

쫄깃쫄깃 넘넘 마싰었던🫶🏼

도쿄 도쿄맛집 신주쿠 장어덮밥 우나테츠 신주쿠맛집 tokyo shinjuku good instfood 겨울여행 travel travelphotography japantrip 도쿄먹방

우동신(Udon Shin)
도쿄의 수많은 우동 맛집들 사이에서도
인정받는 곳

우동신 shinjuku shinjukuudon udongshin 신주쿠맛집 신주쿠우동신 신주쿠우동맛집 우동맛집 도쿄맛집 도쿄우동 도쿄우동맛집

'필연' 카테고리의 다른 글

수미수작  (0) 2023.08.11
잇마이타이  (0) 2023.08.06
사루카메  (0) 2023.07.29
빵나무  (0) 2023.07.24
더델리  (0) 2023.07.13